说到鸡年，你都能想到啥？

大盘鸡、三杯鸡、黄焖鸡、鸡公煲、干锅鸡、蘑菇炖小鸡、口水鸡、辣子鸡丁……

咳咳……

你看，除了鸡，还有什么物种能满足一个吃货最大限度的需求？

鸡，任劳任怨任杀任吃，没有狗的讨喜和猫的萌态，到点打鸣吃虫除害，最后外到鸡毛内到鸡卵，全部贡献给人类，多么伟大的生物啊！

头条哥仔细数了数鸡的好处，都要被它的光辉品质感动了，越发觉得热衷于拦车救狗的爱心人士，没有闯鸡场解救人类的亲密朋友，有点厚此薄彼啊。

年前，鸡就是波利尼西亚人的肉食来源之一，除了可以吃，鸡骨还被用来做缝纫针、纹身的工具。古希腊人更认为鸡是治病神药，能用来治疗烧伤和预防遗尿。古希腊人打仗都会随身带一群鸡，开仗前先喂鸡占卜，如果鸡的胃口好，就意味胜算大，如果不肯吃东西那还是趁早撤退为妙。

对我们古人来说，鸡是智能生物闹钟；

是人民群众劳动的号角；

是为了吓唬猴子而无辜躺枪的可怜鸡。

人家从来没招谁没惹谁，最后却被说成了鸡鸣狗盗、鸡零狗碎、鸡飞狗跳、鸡飞蛋打、小肚鸡肠、呆若木鸡、一地鸡毛……你说冤不冤。

嗯……

等会儿，好像有点跑偏，让我们唠回鸡年……

说到鸡年，其实有这些习俗，跟别的生肖不太一样：

“迎春公鸡”：

汉族民间有立春日佩戴“迎春公鸡”的习俗，流行于山西北部以及山东一些地区。迎春公鸡又称“春鸡”，是立春前年青妇女们用碎布缝制的佩饰物，挂在孩子身上。春鸡用纸底花布裹棉花，形同菱角，一角尖端缀花椒仁作鸡眼，另一角缝几根花布条作鸡尾，春鸡钉在孩子的左衣袖上，有新春吉祥之意。一般在正月十六到庙会上将布鸡扔掉。未种牛痘的孩子所佩鸡要衔一串黄豆，几岁串几粒，称作“鸡吃痘”。

“踢鸡”：

土家族称踢毽子为“踢鸡”。春节时男女青年一起踢“鸡”，一人将“鸡”踢起，众人都去争接，接到“鸡”的人，就可以用草去追打任何人，而青年男女往往用草去追打他们的意中人。这样，“踢鸡”又成了谈情说爱的媒介。

“端午袋”：

汉族民间时兴在端午节佩鸡心袋，亦称“端午袋”，流行于浙江金华地区。五月初五，人们用红布制成小袋子，形似鸡心，内装茶叶、米和雄黄粉，挂在小儿胸前，以驱邪祈福。“鸡心”和“记性”谐音，民间以端午节小孩挂了鸡心袋，读书记性好，将来有出息。

“长命鸡”：

旧时河北、山东等地婚姻习俗中，以“长命鸡”为象征吉祥如意的聘物。临近新娶，男方备红公鸡一只，女方备肥母鸡一只，母鸡表示新娘为“吉人”。出嫁时，女方所备的鸡一定要由自己未成年的弟弟或其他男孩抱着，随花轿出发，并要在公鸡未啼鸣之前赶到男家，俗信公鸡还在睡觉，母鸡未睡，寓以气势压倒公鸡，及今后不受男人欺侮之意。男家将公鸡交给抱鸡人，把这两只鸡一起拴在桌腿上，并不时打公鸡，直到公鸡有气无力。民间以为这是妻子以后制服丈夫的象征。这两只鸡不得宰杀，故称“长命鸡”。

“公鸡拜”：

东南沿海一带流行“公鸡拜”的婚俗，这是用公鸡代替新郎与新娘拜堂的一种仪式。在海边或海岛上的渔民，男女两家择定婚期后，在成婚当天，如新郎出海捕鱼遇上风暴，不能如期赶上吉日良辰，男家便用公鸡行拜堂礼。由小姑或伴郎手提公鸡，按捺鸡头和新娘交拜。拜堂毕，在公鸡颈上悬一条红布，并将鸡关进洞房，以饭食喂养。待新郎出海归来后，才将公鸡放出，故当地民间有“阿姑代拜堂，公鸡陪洞房”之谚。

“鸡娃”：

东乡族有吃“鸡娃”的婚俗，流行于今甘肃地区。结婚日，新郎和迎亲队伍来到女家，女家必以烤全羊和鸡娃盛情款待。“鸡娃”即鸡，吃鸡娃时有一定的规矩，将鸡分成十三部分，鸡尾最尊贵，只有最年长、最尊贵的客人才有资格享用。

“报鸡酒”：

海南琼山的女人生了孩子，第三天要将两只小公鸡和一瓶酒用红绢包好，派人送到娘家去报喜，成为“报鸡酒”。娘家人要将早已准备好的整罐咸鸭蛋用红纸封好，送给女儿补养身体。

“压腹鸡”：

台湾的妇女生了孩子，以鸡酒、油饭、猪肉、素面为食，借以恢复体力，产妇要吃“压腹鸡”，以使腹部恢复原状。如生男孩，就吃“鸡妹”（母鸡）；如生女孩，就吃“鸡哥”（又称“鸡角”，即公鸡）。

嗯……总之主要就是各种吃鸡呗？

哎呀！鸡鸡那么可爱！怎么可以吃鸡鸡！

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