细数世界最有名的20大甜点你吃过哪几种
长沙白癜风医院 https://4001582233.114.qq.com/ 未防走失、错过精彩,请及时添加星标哦! 一个专注0基础免费学烘焙的平台 甜点,向来是姑娘们的心头最爱之一。 尤其那些风靡全世界的甜点们:提拉米苏、舒芙蕾、慕斯、戚风…… 读起来都觉得唇齿生香,看了图片更是让人抓狂! 今天小编为您盘点了那些世界上最有名的20大甜点, 小伙伴们都知道有哪些么! 现在吃过几种不重要, 重要的是有生之年一定要全部吃遍! 意大利:提拉米苏(Tiramisu) 做法 举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。萨赫蛋糕起源于年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。然而它的独家秘方究竟是什么,至今仍是一场争议不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金买到萨赫家族成员所提供的原版食谱,萨赫饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是萨赫蛋糕独特的巧克力馅与杏桃的美味组合却早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。 奥地利/德国:史多伦甜点(Stollen) 奥地利甜点---史多伦蛋糕的由来:数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有个。 西班牙:果仁糖蛋糕(praline) 位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖,是西班牙最为著名甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起,这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默,那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下,那份稠密立即在嘴里化开,那一刻,你一定愿意在这样的情景里一直一直地坐下去,看太阳一遍一遍地升起。 香港/台湾:葡式蛋挞(EggTart) 做法 |
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