世界上最受认可的旅游指南之一《孤独星球》将它列为“最佳旅行目的地”榜榜首。

近四千公里的海岸线，独特的地理特征和气候的多样性，决定了丰富多样食材的盛产

——这里，就是智利。

19世纪演变形成的中部菜系：焖锅、肉馅饼、玉米派和香肠；肉汁满溢的各种肉类；第一时间上岸鲜活的海鲜；香甜可口的水果……智利的食物一直以全天然无污染为全世界人民所喜爱，在这里，你会爱上不添加任何调料的食物本来的味道。

今天，就跟着小编一起追寻舌尖上的本味智利吧~

海鲜

一直以来智利都是世界上品尝海鲜的最佳目的地，沿着智利的海岸线从南到北，你会吃到很多奇奇怪怪的海产品，比如，复活节岛的波利尼西亚鱼。智利人还会用多样烹饪方式创造出各种美味的海鲜大餐，让你一路吃到停不下来。

肉馅饼

肉馅饼号称是智利的国食，样子有点像是我们国家的饺子，里面不只有单调的肉末，还会加入很多其他特色蔬菜，比如葡萄干、油橄榄、奶酪、海鲜等。据说他们国庆节的时候一定会吃这个馅饼，而且还会搭配红酒。

智利樱桃

安第斯山脉作为天然屏障，阻隔了南极冷气流与农虫病害污染；而地中海气候则带来季风、阳光和雨露，共同成就了樱桃成长的绝佳温床。

挑大小——智利樱桃是根据果径大小分等级的，J（jumbo）为单位：

XL级24-26mm+/J级26-28mm+

JJ级28-30mm+/JJJ级30-32mm+

挑口味——进一步挑选好樱桃：

看果实光洁暗红，果梗青翠新鲜，硬挺有型。

咬汁水充盈，自然清甜，果肉硬脆新鲜。

当我们的冬季来临，也伴随着南半球进口水果的时令期，即将迎来智利樱桃最好的三个月赏味期~

不能远赴智利亲尝美味？别担心！

今年的天猫双11全球美食节上，有着多年历史的智利樱桃带着饱满的汁水即将空降中国！

11月3日，小编在智利大使馆的理想餐桌上，提前感受了智利美食——

今天，在北京智利驻华大使馆里，一场美食盛宴：天猫全球理想餐桌完美落幕，邀请了智利大使+智利水果协会天猫高管+VIP会员等17位客人一同品尝智利美食。

在本次理想餐桌上，缤纷美食中最红的莫过于智利樱桃。

现在理想餐桌上的美食你在家也能吃到~快来get限期美味，再不抢就来不及啦！

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