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文

WBO专栏作家Iris宋

德国杜塞尔多夫，当地时间年3月17-19日，全球三大酒展之一的Prowein热烈召开。作为一名参加过多届VINEXPO和中国糖酒会的酒商，笔者感觉本次展会有5大看点。

今年Prowein共设9个馆，规模较去年有扩张，共有60多个国家的酒庄参展，约多家参展商，包括产品制造，包装设计，精品酒具，教育机构等相关领域，三天时间有超过名来自全球的专业观众到来。展品囊括了全球的特色产区和品种，包括葡萄酒、白兰地、威士忌、各类水果或植物酿制的烈酒，甚至是日本清酒。

Prowein酒展入场客户需要购票进入，此举有效限制了非专业观众，为参展商提供了第一道筛选。笔者感觉本届参展观众欧美面孔偏多，亚洲非洲面孔偏少。

大多数专业观众目的性很强，遇到中意的产品，现场品鉴，沟通代理条件。笔者随机采访了智利的一位参展商，对方表示，这次收获很大，与丹麦、瑞士、德国、俄罗斯等多个欧洲国家的客户都达成了合作协议。

展馆呈“回”字型，专业观众可以在中间寻找目标展厅，任意切换展馆，最远只需要走路5分钟，非常便利。相比笔者参观过的其他酒展，展馆呈长条形设置，穿行展馆之间，走路都需要15分钟或更多的时间，Prowein还是非常人性化。

展馆外温度3-7摄氏度，展馆内22度左右。入门大厅口还有帮助客户存衣服的服务台，专业观众可以轻装上阵，令人舒适。

展区地图准确地标注了法国、意大利、德国、西班牙、澳大利亚、智利、阿根廷等展团的展馆编号，如果需要了解特色酒品类的信息，比如日本清酒，俄罗斯伏特加，精品酒具等设展区域，可以通过信息中心的资料，准确找到位置，避免盲目寻找耽误时间。

各国参展商统一用英文交流，便于全球专业观众交流。品鉴酒杯、冰块等相关物件由展馆工作人员集中提供，保证参展商酒杯随时够用，吐酒桶随时清理。各国展馆设计时尚新颖，没有浮夸的装修造型，随处可见是精美的鲜花点缀，仿佛置入艺术品馆。酒杯清洗和酒桶更换很及时，现场安保与消防设施齐全。饮食与休息区域配套完善。会展人员英文标准，品鉴会现场清理及时有效率。展馆饮食，休息区域、消防设施非常便利。

在HALL9/B58号展位，聚集了很多亚洲面孔与欧美面孔，与其他区域截然不同的是：这是中国酒庄专区。中国展商在为白皮肤的客户倒酒，给他们介绍新疆、宁夏、怀来、山西等中国产区特色，并重点讲解马瑟兰、霞多丽、赤霞珠等品种在不同产区的表现。

品鉴人群有来自世界各国的采购商、酒评家、媒体人士，他们普遍对中国的葡萄酒表现出极大的好奇，觉得中国酒非常有特色，尤其对产区优美的风光画面，产生各种向往。中国产区分布很广，从贺兰山脉到天山脚下，从沙漠产区到河谷产区，不同的风土，成就了具有中国特色的的葡萄酒。

当地时间3月17日18:30，在杜塞尔多夫最古老，最顶级的酒店，史丹伯格酒店SteigenbergerParkhotel,北京农学院李德美教授与新加坡著名酒评人庄布忠先生联袂主持了一场“向上中国葡萄酒”品鉴晚宴，现场嘉宾有中国16家酒庄庄主与代表，中国驻杜塞尔多夫领事馆副领事田启儒，《醇鉴》Decanter、WSET、布鲁塞尔酒评大赛负责人以及中国，英国，德国等地的媒体记者来到现场，李德美介绍了中国酒庄的分布，风土特点，酒庄背景，以及国际市场的变化与影响力。

布鲁塞尔葡萄酒大赛评委Anne告诉笔者：她曾去过中国的怀来与宁夏产区，觉得中国葡萄酒很有趣，非常特别，非常有产区特色。

张裕这次也参与了酒展，据相关负责人吴女士介绍：去年设展，有很多国外客户只是驻足观看、拍照，今年有很多人走进展厅，品尝每一款酒，也提出了很多问题，说明中国葡萄酒的国际